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其他產(chǎn)品及廠家

寵物零食的物性特性測(cè)定
寵物食品是門(mén)為寵物、小動(dòng)物提供的食品,介于人類食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的高檔動(dòng)物食品。其作用主要是為各種寵物提供基礎(chǔ)的生命保證、生長(zhǎng)發(fā)育和健康所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有營(yíng)養(yǎng)全面、消化吸收率高、配方科學(xué)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼喂使用方便以及可預(yù)防某些疾病等優(yōu)點(diǎn)。
更新時(shí)間:2025-07-09
保曼在面食制品品質(zhì)評(píng)估方面的應(yīng)用介紹
食品速凍就是食品在短時(shí)間迅速通過(guò)冰晶體生成帶(0~-4℃)。經(jīng)速凍的食品中所形成的冰晶體較小而且?guī)缀跞可⒉荚诩?xì)胞內(nèi),細(xì)胞破裂率低,從而才能獲得高品質(zhì)的速凍食品。同樣水餃制品只有經(jīng)過(guò)速凍而不是緩凍才能獲得高質(zhì)量速凍水餃制品。當(dāng)水餃在速凍間中心溫度達(dá)-18℃即速凍好。目我國(guó)速凍產(chǎn)品多采用鼓風(fēng)凍結(jié)、接觸式凍結(jié)、液氮噴淋式凍結(jié)等。
更新時(shí)間:2025-07-09
肉嫩度如何測(cè)定
  肉嫩度儀是模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用,測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度。主要用于測(cè)定肉樣剪切是受到應(yīng)力值,以此判斷肉的嫩度,嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力。剪切力是指測(cè)試儀器的刀具切斷被測(cè)肉樣時(shí)所用的力。通過(guò)測(cè)定儀器測(cè)傳感器記錄刀具切割肉樣時(shí)的用力情況并把測(cè)定的剪切力峰值(力的值)作為肉樣嫩度值。嫩度是評(píng)價(jià)肉制品食用物理特性的重要指標(biāo),其反應(yīng)了肉中
更新時(shí)間:2025-07-09
明膠凍力強(qiáng)度如何測(cè)定
凝膠劑的基質(zhì)屬于單相分散系統(tǒng),可分為水性基質(zhì)與油性基質(zhì)。水性凝膠基質(zhì)一般由水、甘油或丙二醇與纖維素衍生物、卡波姆和海藻酸鹽、西黃蓍膠、明膠、淀粉等構(gòu)成;油性凝膠基質(zhì)由液狀石蠟或脂肪油與膠體硅或鋁皂、鋅皂構(gòu)成。臨床上應(yīng)用較多的為水凝膠性基質(zhì)凝膠劑。
更新時(shí)間:2025-07-09
便攜式魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀
魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度也稱魚(yú)糜彈性(surimi elasticity),蘇州保曼便攜式魚(yú)糜凝膠測(cè)定儀是用于測(cè)試魚(yú)糜彈性的業(yè)儀器。魚(yú)糜英文名為surimi一種新型的水產(chǎn)食品,系以魚(yú)肉為原料,將魚(yú)肉粉碎,加食鹽,副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體,此類制品包括魚(yú)丸,魚(yú)糕,魚(yú)香腸,魚(yú)卷等。
更新時(shí)間:2025-07-09
蘇州保曼質(zhì)構(gòu)儀TA.GEL
藥品片劑為臨床應(yīng)用中藥品存在的廣泛的劑型,由于藥片其處方組成復(fù)雜,質(zhì)地結(jié)構(gòu)堅(jiān)硬,藥品剛性在藥品的壓制、成型、包衣生產(chǎn)加工,藥品運(yùn)輸、儲(chǔ)存,以及成型后藥片在人體體內(nèi)的崩解、溶出或釋放、體內(nèi)療效,一系列的過(guò)程均與藥品的微觀結(jié)構(gòu)和機(jī)械性能息息相關(guān)。而藥品微觀結(jié)構(gòu)及機(jī)械性能可以綜合表示為藥品剛性,其數(shù)據(jù)可以用藥品的質(zhì)地特性進(jìn)行表征。保曼藥品剛性測(cè)定儀可以對(duì)片劑硬度、強(qiáng)度進(jìn)行客觀測(cè)定,對(duì)其藥物釋放效果進(jìn)行影
更新時(shí)間:2025-07-09
肉嫩度儀-質(zhì)構(gòu)儀-物性測(cè)試儀
更新時(shí)間:2025-07-09
水果硬度測(cè)試儀
水果硬度和脆性是反映水果品質(zhì)和成熟狀態(tài)的重要指標(biāo),對(duì)確定采收時(shí)間,加工原料選擇,貯藏時(shí)間,以及消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)等,都具有重要的指導(dǎo)作用。傳統(tǒng)的做法是依據(jù)種植經(jīng)驗(yàn)和目測(cè)估算成熟度,必然會(huì)存在主觀判斷的差異。通過(guò)儀器測(cè)定水果的硬度,以表征水果的成熟度,從而可以避免以上問(wèn)題。水果硬度測(cè)定儀操作簡(jiǎn)便,測(cè)量jing準(zhǔn)快速,經(jīng)濟(jì)適用,是您研究生產(chǎn)的。
更新時(shí)間:2025-07-09
藥品顆粒硬度、粘性測(cè)試儀
藥品顆粒劑洗指原料藥物與適宜的輔料混合制成具有一定粒度的干燥顆粒狀制劑,分為可溶顆粒劑、混懸顆粒劑和泡騰顆粒劑等,主要用于口服,可直接吞服或沖入水中飲服。
更新時(shí)間:2025-07-09
保曼藥品剛性測(cè)試儀
藥品片劑為臨床應(yīng)用中藥品存在的泛的劑型,由于藥片其處方組成復(fù)雜,質(zhì)地結(jié)構(gòu)堅(jiān)硬,藥品剛性在藥品的壓制、成型、包衣生產(chǎn)加工,藥品運(yùn)輸、儲(chǔ)存,以及成型后藥片在人體體內(nèi)的崩解、溶出或釋放、體內(nèi)療效,一系列的過(guò)程均與藥品的微觀結(jié)構(gòu)和機(jī)械性能息息相關(guān)。而藥品微觀結(jié)構(gòu)及機(jī)械性能可以綜合表示為藥品剛性,其數(shù)據(jù)可以用藥品的質(zhì)地特性進(jìn)行表征。保曼藥品剛性測(cè)定儀可以對(duì)片劑硬度、強(qiáng)度進(jìn)行客觀測(cè)定,對(duì)其藥物釋放效果進(jìn)行影響
更新時(shí)間:2025-07-09

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